1.肉(rou)骨(gu)分(fen)離(li)機(ji)的(di)主(zhu)要(yao)任(ren)務(wu)是(shi)機(ji)械(xie)去(qu)骨(gu)，這(zhe)是(shi)保(bao)證(zheng)人(ren)們(men)享(xiang)受(shou)美(mei)食(si)的(di)重(chong)要(yao)科(ke)技(ji)進(jin)步(bu)。中(zhong)國(guo)的(di)家(jia)禽(qin)出(chu)口(kou)是(shi)由(you)現(xian)代(dai)去(qu)骨(gu)機(ji)械(xie)企(qi)業(ye)生(sheng)產(chan)的(di)

2.肉(rou)骨(gu)分(fen)離(li)機(ji)去(qu)骨(gu)工(gong)作(zuo)是(shi)機(ji)械(xie)化(hua)的(di)，去(qu)骨(gu)加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)的(di)檢(jian)驗(yan)設(she)施(shi)一(yi)定(ding)要(yao)齊(qi)全(quan)，檢(jian)驗(yan)人(ren)員(yuan)素(su)質(zhi)要(yao)高(gao)，檢(jian)驗(yan)項(xiang)目(mu)要(yao)齊(qi)全(quan)，骨(gu)肉(rou)分(fen)離(li)機(ji)符(fu)合(ge)社(she)會(kuai)發(fa)展(zhan)方(fang)向(xiang)，這(zhe)是(shi)科(ke)學(xue)發(fa)展(zhan)的(di)必(bi)然(ran)，無(wu)可(ke)厚(hou)非(fei)。

3.因(yin)為(wei)有(you)了(liao)肉(rou)骨(gu)分(fen)離(li)機(ji)，產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)有(you)了(liao)保(bao)證(zheng)，是(shi)人(ren)工(gong)去(qu)骨(gu)無(wu)法(fa)比(bi)擬(ni)的(di)。但(dan)人(ren)工(gong)去(qu)骨(gu)缺(que)乏(fa)先(xian) 進(jin)的(di)工(gong)藝(yi)流(liu)程(cheng)，去(qu)骨(gu)設(she)施(shi)簡(jian)單(shan)，豬(zhu)宰(zai)前(qian)不(bu)休(xiu)息(xi)，家(jia)禽(qin)應(ying)激(ji)反(fan)應(ying)嚴(yan)重(chong)降(xiang)低(di)肉(rou)質(zhi)；但(dan)骨(gu)肉(rou)分(fen)離(li)設(she)備(bei)比(bi)人(ren)工(gong)去(qu)骨(gu)好(hao)，產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)比(bi)人(ren)工(gong)去(qu)骨(gu)高(gao)。

肉(rou)骨(gu)分(fen)離(li)機(ji)在(zai)去(qu)骨(gu)方(fang)麵(mian)有(you)什(shi)麽(ma)優(you)勢(shi)？這(zhe)也(ye)是(shi)客(ke)觀(guan)現(xian)實(shi)。

1.肉(rou)骨(gu)分(fen)離(li)機(ji)在(zai)分(fen)離(li)過(guo)程(cheng)中(zhong)，肉(rou)血(xue)分(fen)離(li)器(qi)溫(wen)度(duo)略(lüe)有(you)升(sheng)高(gao)，設(she)備(bei)運(yun)行(hang)成(cheng)本(ben)低(di)，產(chan)出(chu)率(shuai)高(gao)。

2.肉(rou)骨(gu)分(fen)離(li)機(ji)的(di)設(she)計(ji)和(hu)施(shi)工(gong)具(ju)有(you)良(liang)好(hao)的(di)適(kuo)應(ying)性(xing)，能(neng)夠(gou)適(kuo)應(ying)惡(wu)劣(lie)的(di)作(zuo)業(ye)環(huan)境(jing)。

3.肉(rou)骨(gu)分(fen)離(li)機(ji)的(di)操(cao)作(zuo)非(fei)常(chang)。分(fen)離(li)器(qi)生(sheng)產(chan)的(di)碎(sui)肉(rou)製(zhi)品(pin)質(zhi)量(liang)好(hao)，肉(rou)中(zhong)無(wu)骨(gu)渣(zha)，肉(rou)纖(qian)維(wei)組(zu)織(zhi)損(sun)傷(shang)輕(qing)。肉(rou)骨(gu)分(fen)離(li)機(ji)可(ke)以(yi)完(wan)全(quan)把(ba)原(yuan)料(liao)和(hu)血(xue)肉(rou)分(fen)開(kai)，把(ba)肉(rou)加(jia)工(gong)成(cheng)肉(rou)醬(jiang)。

4.肉(rou)骨(gu)分(fen)離(li)機(ji)安(an)裝(zhuang)過(guo)程(cheng)簡(jian)單(shan)易(yi)清(qing)洗(xi)，使(shi)用(yong)性(xing)好(hao)。

與(yu)低(di)溫(wen)肉(rou)骨(gu)分(fen)離(li)機(ji)設(she)備(bei)相(xiang)比(bi)，高(gao)壓(ya)肉(rou)骨(gu)分(fen)離(li)機(ji)采(cai)用(yong)高(gao)壓(ya)方(fang)式(shi)將(qiang)骨(gu)泥(ni)擠(ji)壓(ya)通(tong)過(guo)設(she)備(bei)過(guo)濾(lv)器(qi)，生(sheng)產(chan)出(chu)的(di)肉(rou)品(pin)質(zhi)較(jiao)低(di)，含(han)鈣(gai)量(liang)較(jiao)低(di)；但(dan)是(shi)設(she)備(bei)內(nei)部(bu)的(di)易(yi)損(sun)件(jian)磨(mo)損(sun)很(hen)小(xiao)，在(zai)以(yi)後(hou)的(di)使(shi)用(yong)中(zhong)不(bu)需(xu)要(yao)經(jing)常(chang)更(geng)換(huan)或(huo)維(wei)護(hu)。

與(yu)低(di)溫(wen)肉(rou)骨(gu)分(fen)離(li)機(ji)相(xiang)比(bi)，螺(luo)旋(xuan)分(fen)肉(rou)器(qi)驅(qu)動(dong)骨(gu)原(yuan)料(liao)通(tong)過(guo)過(guo)濾(lv)孔(kong)，實(shi)現(xian)肉(rou)與(yu)血(xue)的(di)分(fen)離(li)；但(dan)是(shi)，這(zhe)種(zhong)方(fang)法(fa)可(ke)以(yi)切(qie)割(ge)骨(gu)頭(tou)，並(bing)且(qie)容(rong)易(yi)包(bao)含(han)更(geng)多(duo)的(di)斷(duan)骨(gu)。螺(luo)釘(ding)和(hu)過(guo)濾(lv)孔(kong)需(xu)要(yao)定(ding)期(qi)拋(pao)光(guang)和(hu)維(wei)護(hu)，專(zhuan)門(men)引(yin)入(ru)各(ge)種(zhong)樣(yang)式(shi)的(di)低(di)溫(wen)肉(rou)類(lei)分(fen)離(li)器(qi)。

低(di)壓(ya)肉(rou)骨(gu)分(fen)離(li)機(ji)的(di)基(ji)本(ben)原(yuan)理(li)是(shi)從(zong)高(gao)壓(ya)擠(ji)壓(ya)設(she)備(bei)中(zhong)排(pai)出(chu)，操(cao)作(zuo)時(shi)壓(ya)力(li)易(yi)於(yu)控(kong)製(zhi)。生(sheng)產(chan)的(di)肉(rou)組(zu)織(zhi)結(jie)構(gou)明(ming)顯(xian)，鈣(gai)含(han)量(liang)低(di)。