馬(ma)鈴(ling)薯(shu)行(hang)業(ye)正(zheng)迎(ying)來(lai)一(yi)場(chang)風(feng)味(wei)革(ge)新(xin)，古(gu)老(lao)塊(kuai)莖(jing)邂(xie)逅(hou)現(xian)代(dai)飲(yin)食(si)偏(pian)好(hao)，供(gong)應(ying)鏈(lian)也(ye)插(cha)上(shang)數(shuo)字(zi)化(hua)翅(chi)膀(bang)。歐(ou)洲(zhou)與(yu)亞(ya)洲(zhou)接(jie)連(lian)豐(feng)收(shou)，引(yin)發(fa)一(yi)輪(lun)供(gong)給(ji)過(guo)剩(sheng)潮(chao)，全(quan)球(qiu)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)總(zong)產(chan)量(liang)穩(wen)定(ding)在(zai)約(yao) 3.9 億(yi)噸(dun)，主(zhu)產(chan)區(ou)價(jia)格(ge)跌(die)幅(fu)最(zui)高(gao)達(da) 20%，貿(mao)易(yi)格(ge)局(ju)隨(sui)之(zhi)...

上(shang)海(hai)昀(yun)望(wang)（Shanghai Uwants）聯(lian)合(ge)鑫(xin)正(zheng)達(da)（Sensitar）完(wan)成(cheng)內(nei)蒙(meng)古(gu)薯(shu)粉(fen)生(sheng)產(chan)線(xian)整(zheng)套(tao)交(jiao)鑰(yue)匙(shi)產(chan)線(xian)的(di)工(gong)藝(yi)設(she)計(ji)與(yu)整(zheng)機(ji)製(zhi)造(zao)

低(di)脂(zhi)薯(shu)片(pian)作(zuo)為(wei)零(ling)食(si)行(hang)業(ye)的(di)重(chong)要(yao)創(chuang)新(xin)品(pin)類(lei)，順(shun)應(ying)了(liao)消(xiao)費(fei)者(zhe)日(ri)益(yi)增(zeng)長(zhang)的(di)健(jian)康(kang)需(xu)求(qiu)，在(zai)肥(fei)胖(pan)、心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)問(wen)題(ti)廣(guang)受(shou)關(guan)注(zhu)、大(dai)眾(zhong)膳(shan)食(si)健(jian)康(kang)意(yi)識(zhi)持(chi)續(xu)提(ti)升(sheng)的(di)背(bei)景(jing)下(xia)應(ying)運(yun)而(er)生(sheng)，成(cheng)為(wei)兼(jian)顧(gu)口(kou)腹(fu)享(xiang)受(shou)與(yu)健(jian)康(kang)訴(su)求(qiu)的(di)新(xin)式(shi)零(ling)食(si)選(xuan)擇(ze)。

馬(ma)鈴(ling)薯(shu)作(zuo)為(wei)全(quan)球(qiu)第(di)四(si)大(dai)糧(liang)食(si)作(zuo)物(wu)，具(ju)備(bei)環(huan)境(jing)適(kuo)應(ying)性(xing)強(jiang)、營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)、產(chan)業(ye)鏈(lian)延(yan)展(zhan)性(xing)強(jiang)等(deng)突(tu)出(chu)特(te)點(dian)，是(shi)全(quan)球(qiu)農(nong)業(ye)體(ti)係(ji)中(zhong)舉(ju)足(ju)輕(qing)重(chong)的(di)核(he)心(xin)品(pin)類(lei)。

原(yuan)味(wei)薯(shu)片(pian)不(bu)依(yi)靠(kao)濃(nong)鬱(yu)調(diao)味(wei)來(lai)掩(yan)蓋(ge)原(yuan)料(liao)缺(que)陷(xian)，因(yin)此(ci)加(jia)工(gong)所(suo)用(yong)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)的(di)品(pin)質(zhi)，直(zhi)接(jie)決(jue)定(ding)了(liao)成(cheng)品(pin)薯(shu)片(pian)的(di)最(zui)終(zhong)水(shui)準(zhun)。馬(ma)鈴(ling)薯(shu)本(ben)身(shen)在(zai)色(shai)澤(ze)、質(zhi)地(de)、風(feng)味(wei)上(shang)的(di)任(ren)何(he)瑕(xia)疵(ci)，都(du)會(kuai)毫(hao)無(wu)保(bao)留(liu)地(de)體(ti)現(xian)在(zai)薯(shu)片(pian)當(dang)中(zhong)，被(bei)消(xiao)費(fei)者(zhe)直(zhi)接(jie)感(gan)知(zhi)。

薯(shu)條(tiao)是(shi)全(quan)球(qiu)美(mei)食(si)創(chuang)作(zuo)的(di)絕(jue)佳(jia)載(zai)體(ti)，五(wu)花(hua)八(ba)門(men)的(di)切(qie)法(fa)、口(kou)感(gan)與(yu)風(feng)味(wei)，映(ying)照(zhao)出(chu)不(bu)同(tong)地(de)域(yu)的(di)飲(yin)食(si)偏(pian)好(hao)與(yu)消(xiao)費(fei)潮(chao)流(liu)。從(zong)纖(qian)細(xi)的(di)細(xi)薯(shu)到(dao)厚(hou)實(shi)的(di)牛(niu)排(pai)薯(shu)條(tiao)，每(mei)一(yi)種(zhong)品(pin)類(lei)都(du)有(you)著(zhuo)專(zhuan)屬(zhu)的(di)製(zhi)作(zuo)工(gong)藝(yi)與(yu)搭(da)配(pei)吃(chi)法(fa)，支(zhi)撐(cheng)起(qi)規(gui)模(mu)達(da)150億(yi)美(mei)元(yuan)的(di)市(shi)場(chang)...

商(shang)業(ye)化(hua)薯(shu)條(tiao)生(sheng)產(chan)中(zhong)優(you)質(zhi)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)品(pin)種(zhong)的(di)篩(shai)選(xuan)，是(shi)一(yi)項(xiang)複(fu)雜(za)的(di)多(duo)學(xue)科(ke)工(gong)作(zuo)，需(xu)要(yao)統(tong)籌(chou)農(nong)藝(yi)性(xing)狀(zhuang)、加(jia)工(gong)適(kuo)配(pei)性(xing)、感(gan)官(guan)品(pin)質(zhi)、食(si)品(pin)安(an)全(quan)、經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)與(yu)環(huan)境(jing)可(ke)持(chi)續(xu)性(xing)。

冷(leng)凍(dong)薯(shu)條(tiao)生(sheng)產(chan)是(shi)一(yi)套(tao)精(jing)密(mi)高(gao)效(xiao)的(di)加(jia)工(gong)體(ti)係(ji)，可(ke)在(zai) 24 小(xiao)時(shi)內(nei)，將(qiang)新(xin)鮮(xian)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)轉(zhuan)化(hua)為(wei)品(pin)質(zhi)穩(wen)定(ding)、可(ke)直(zhi)接(jie)供(gong)給(ji)餐(can)飲(yin)渠(ju)道(dao)的(di)成(cheng)品(pin)。麥(mai)肯(ken)、藍(lan)威(wei)斯(si)頓(dun)、辛(xin)普(pu)勞(lao)等(deng)頭(tou)部(bu)企(qi)業(ye)的(di)生(sheng)產(chan)線(xian)，年(nian)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)加(jia)工(gong)量(liang)可(ke)達(da) 10 萬(mo)–50 萬(mo)噸(dun)。整(zheng)套(tao)流(liu)程(cheng)...