骨(gu)肉(rou)分(fen)離(li)機(ji)是(shi)將(qiang)禽(qin)架(jia)（雞(ji)骨(gu)架(jia)）深(shen)加(jia)工(gong)獲(huo)取(qu)肉(rou)泥(ni)和(hu)骨(gu)渣(zha)。肉(rou)泥(ni)可(ke)製(zhi)作(zuo)肉(rou)餡(xian)、水(shui)餃(jiao)和(hu)餡(xian)餅(bing)。骨(gu)渣(zha)可(ke)提(ti)取(qu)軟(ruan)骨(gu)素(su)。
設(she)備(bei)優(you)點(dian)
該(gai)裝(zhuang)備(bei)拆(chai)裝(zhuang)方(fang)便(pian)，工(gong)作(zuo)性(xing)能(neng)確(que)實(shi)。產(chan)出(chu)的(di)肉(rou)糜(mei)品(pin)格(ge)優(you)良(liang)，肉(rou)纖(qian)維(wei)組(zu)織(zhi)破(po)壞(huai)較(jiao)輕(qing)，肉(rou)中(zhong)完(wan)全(quan)無(wu)骨(gu)渣(zha)。調(diao)治(zhi)衝(chong)洗(xi)方(fang)便(pian)，工(gong)作(zuo)本(ben)能(neng)穩(wen)定(ding)，分(fen)離(li)效(xiao)果(guo)好(hao)，出(chu)肉(rou)率(shuai)高(gao)。
適(kuo)用(yong)範(fan)圍(wei)
骨(gu)肉(rou)分(fen)離(li)機(ji)適(kuo)於(yu)家(jia)禽(qin)、兔(tu)胴(dong)體(ti)或(huo)外(wai)型(xing)或(huo)規(gui)模(mu)小(xiao)的(di)動(dong)物(wu)骨(gu)架(jia)的(di)機(ji)器(qi)剔(ti)骨(gu)肉(rou)去(qu)骨(gu)功(gong)課(ke)，提(ti)取(qu)肉(rou)糜(mei)。臨(lin)盆(pen)顯(xian)現(xian)出(chu)來(lai)的(di)肉(rou)糜(mei)可(ke)用(yong)於(yu)製(zhi)作(zuo)肉(rou)腸(chang)、肉(rou)餅(bing)、肉(rou)丸(wan)、水(shui)餃(jiao)等(deng)肉(rou)成(cheng)品(pin)，同(tong)時(shi)碎(sui)骨(gu)可(ke)做(zuo)煲(bao)湯(shang)底(di)料(liao)。在(zai)提(ti)高(gao)處(chu)事(shi)效(xiao)益(yi)同(tong)時(shi)，大(dai)大(dai)提(ti)升(sheng)低(di)值(zhi)骨(gu)肉(rou)的(di)效(xiao)益(yi)。
上(shang)一(yi)篇(pian)：行(hang)星(xing)攪(jiao)拌(ban)炒(chao)鍋(guo)的(di)使(shi)用(yong)規(gui)則(ze)
下(xia)一(yi)篇(pian)：真(zhen)空(kong)預(yu)冷(leng)機(ji)的(di)應(ying)用(yong)領(ling)域(yu)